黄油融化
加入煮至80度的牛奶，用电动打蛋器打30秒，乳化成功
蛋黄加入黄油牛奶中，搅拌均匀
筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀
盖保鲜膜备用
蛋白加所有细砂糖打发至硬性发泡
蛋白霜和蛋黄糊
蛋白霜分三次加入蛋黄糊
翻拌均匀
很多人都弄错，以为是倒入这边
其实是这边
模具抹油，模具不粘才易脱模
倒入模具
入烤箱中层上下150度30分钟，烤箱自己磨合，你的烤箱可能130度就可以了
出炉，烤的时候已经特别特别香
脱模开吃
酥，香，一点点脆，一点都不输给华夫饼机做的
浇点蜂蜜好好吃哦
如果用这个模具做，只要配方三分之二的量就可以了
华夫饼的经典搭配 华夫饼+三明治： 将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中，即可享受简单而营养丰富的便当，味道妙不可言。 华夫饼+美味酱： 华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。 华夫饼+奶酪+猕猴桃： 奶酪被誉为乳品中的“黄金”，是含钙最多的奶制品；猕猴桃，VC之王。将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀。即营养又美味。 华夫饼+冰淇淋： 是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口，浪漫怡然，风味独特。 华夫饼+榴莲：热情四溢的榴莲糅合醇香华夫惊喜狂欢一刻不停，是Waffle Bant（华夫班特）咖啡推出的新品。 华夫饼+芒果：清甜芒果在唇齿间层层绽放，滋味妙不可言。 华夫饼+酸奶+草莓：草莓富含丰富的VC,酸奶邂逅华夫，恋上甜蜜香奶和草莓鲜果欢聚时刻怎能错过。（来自网络）