干料混合均匀加入水和鸡蛋，厨师机揉至没有干粉，面盆干净。
加入软化黄油，继续揉至吸收，再摔打至表面光滑，按下会慢慢回弹。
一次发酵两倍大，排气整形，切四份，再每个分三份搓条编辫子。挤上沙拉酱和番茄酱，撒葱花。二次发酵到轻轻按下侧面慢慢回弹，入炉，170°25分钟。