丝瓜蛋汤
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作者：
迷迭香Rosemary
丝瓜谦逊，性格亲和。清炒，鲜甜水嫩，拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋，蛋花舒展着柔嫩的身段，喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。 搜索并关注微信公众号：迷迭香，还有更多600道精彩美食等着你！
用料
丝瓜
1个
鸡蛋
2个
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
丝瓜蛋汤的做法步骤
步骤 1
将丝瓜去皮
步骤 2
去皮后切滚刀块
步骤 3
将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀
步骤 4
将丝瓜倒入烧开的水中
步骤 5
煮至沸腾后倒入蛋液
展开全部
步骤 6
步骤 6
再次沸腾后倒入盐调味
步骤 7
清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
丝瓜蛋汤的小贴士
丝瓜越挺拔，皮上的楞越不明显说明瓜越新鲜
菜谱创建时间：2018-06-27 13:03:31
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