白凉粉就像是夏天的魔术师，加入各种食材，就成为小朋友们爱吃的果冻！Q弹，清凉，爽口，瞬间秒杀超市其他果冻布丁。 —————————————————————— 淘宝店铺一品汤盛煲喜欢有售白凉粉：【淘宝】https://m.tb.cn/h.frrlJqS?sm=0c40f9?tk=eOoi28hY8LT「白凉粉5盒儿童水果冻粉甜品啫喱水信玄饼盐渍樱花约做13斤煲喜欢」 点击链接直接打开 —————————————————————— ①【白凉粉与水的比例是1：25】用50g白凉粉搭配1250ml的液体（冷水、果汁、牛奶等），冷却后一定能凝结（不是冰镇后才凝结，冰镇可以让口感更好）。50克白凉粉，水低于1250ml，就会越结实，水高于1250ml，就会越软。如果是做分层果冻，那么可以25克粉加500ml水做一层，这样每层会凝结得更好。 ②水果如果是想凝结在果冻中，那么先将水果放入冰箱冷冻，结冻后的水果就不会那么快被白凉粉浆烫熟，可以保留水果的鲜味。 ③以上的量加50g冰糖，会有一定的甜度了，至于是否合自己的口味，那要第二次再进行增减糖量。如果煮出来不够甜，放凉后可以加蜂蜜或者糖浆。 —————————————————————— 【1步做果冻】1250毫升水加50克冰糖，煮开，倒入白凉粉搅拌至再次煮开，熄火，放凉，就成果冻。 有问题请留言，或加微信 13728167410 备注下厨房 ——————————————————————