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下酒好拍档-酒煮毛豆
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作者：
k厨房日记
用料
下酒好拍档-酒煮毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆洗净剪去头尾
步骤 2
盐水煮沸了加一点料酒，下毛豆煮7分钟
步骤 3
准备好需要的配料
步骤 4
锅子热油，下姜片，蒜瓣，花椒炒出香味
步骤 5
加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤 6
加入毛豆，干辣椒，香叶，八角翻炒均匀
步骤 7
加入金标生抽
步骤 8
倒入一瓶啤酒
步骤 9
大火煮沸了盖上锅盖转小火焖煮至汤汁收一半
步骤 10
试一下味道，不够咸用盐调个味，盛盘～
菜谱创建时间：2018-06-27 19:51:32
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