下酒好拍档-酒煮毛豆

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作者： k厨房日记

用料

郫县豆瓣酱

下酒好拍档-酒煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净剪去头尾

步骤 2

盐水煮沸了加一点料酒，下毛豆煮7分钟

步骤 3

准备好需要的配料

步骤 4

锅子热油，下姜片，蒜瓣，花椒炒出香味

步骤 5

加入郫县豆瓣酱炒出红油

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入毛豆，干辣椒，香叶，八角翻炒均匀

步骤 7

加入金标生抽

步骤 8

倒入一瓶啤酒

步骤 9

大火煮沸了盖上锅盖转小火焖煮至汤汁收一半

步骤 10

试一下味道，不够咸用盐调个味，盛盘～

菜谱创建时间：2018-06-27 19:51:32

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