槟榔芋、紫薯去皮切块蒸20分钟。紫薯不用多,只要一点调色用。
蒸好的芋头紫薯加适量牛奶、椰汁和白糖用勺子按压成泥。
把芋泥放在杯底,倒入牛奶即可。常温、冷藏、热饮都好喝~还可以自己加点珍珠、芋圆、西米、蜜豆之类的,妥妥秒杀外面的奶茶店啊!!