醋溜云吞——懒人美味版
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云吞是广西、广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”,而福建等地区称为扁食。
是不是很可爱呢!
10分钟都不用就做好了美味的云吞,下面跟大家分享一下。
醋溜云吞——懒人美味版的做法步骤
步骤 1
面碗里放入一勺陈醋(喜欢吃酸点的可以加多点)、葱、芝麻油适量备用。
步骤 2
水烧开,要尽量的多点,这样就会很好的防止粘锅,也不用再不断的加水太麻烦的操作。煮至浮起(大概3~5分钟)关火。
步骤 3
直接连汤一起倒入碗里,这一步很关键,因为可以把醋溜一下,减少陈醋的呛味。
步骤 4
香喷喷的醋溜云吞就做好啦!做法很简单,但是味道真的超级好吃!美味从不将就哦!
菜谱创建时间:2018-06-28 15:21:29