将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软
接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中
小火加热，不断搅拌至糖溶化后关火
接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中，不断搅拌至吉利丁片溶化
将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内，放入冰箱冷藏4小时
取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿四周划开
倒扣在盘子里
最后将酸奶冻切成小块
撒上椰丝，好吃的酸奶糕就完成啦
1. 吉利丁片要用冷水泡软，按照比例 2. 如果你喜欢其他口味，那么也可以换成其他味道的酸奶