米酒桂花糊

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作者: s神s
这是我家哥俩的最爱

用料

米酒桂花糊的做法步骤

步骤 1

将50克藕粉用少量水调和

步骤 2

水不宜太多,把藕粉调开即可

步骤 3

原本这一步可以开始烧开水做了,突然发现袋装小汤圆吃完了,小子却非要吃汤圆,还指明要有芯子的汤圆,现做也不难,这一步做法省略,凭经验做吧!

步骤 4

将500克水烧开煮汤圆,期间点水2次,煮透直到汤圆都浮起来。

步骤 5

煮汤圆的时候放冰糖块,这个量凭经验和味口喜好。

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步骤 6
步骤 6

汤圆煮好后放入两-三勺米酒、枸杞s

步骤 7

倒入调和好的藕粉快速拌匀成糊

步骤 8

如果嫌不糊可赶紧再将适量藕粉调和好倒入。我这个方子不会太糊。

步骤 9

汤圆一定要吹凉再入口哟!

米酒桂花糊的小贴士

藕粉一定要先用水调和一下 汤圆可用袋装的小汤圆也可自己做 汤圆过大一定要煮透再进行后面步骤

菜谱创建时间:2018-06-30 11:50:17
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