混沌馅或饺子皮馅制作】：
买10来元半肥半瘦的肉或五花肉，
猪肉搅成沫（搅肉）
＿买小细葱2元左右
＿拿个大碗
加入适量盐巴、
适量白糖、
花椒油（花椒面）、
生抽（或酱油）少许
料酒、
耗油、
猪肉沫、
切碎的小细葱拌均匀待用
＿混沌或饺子皮混沌肉只用挑上拇指指盖的分的馅包就行吃皮不吃馅，
饺子的话就吃馅多包馅包好
＿锅里多放水烧热放入一勺盐巴，
放入包好的饺子或混沌搅动几下转小火盖上盖子煮5分钟左右，
漂起即可盛入调好佐料的碗里，
开吃。
菜谱创建时间：2018-07-02 00:08:53