面粉加适量水揉均匀，保鲜膜盖上静置半小时，取出面团，排气，取一团团杆成小片饺子皮。
韭菜、木耳、葱、猪肉剁碎，加入盐巴腌制二十分钟！滤去水分，控干后加入蚝油，油，五香粉，料酒拌匀。
一片饺子皮加入适量肉馅包好。
烧一锅热水，下饺子，煮二十分钟，捞起，可以享受美味啦……