大米，浸泡5小时以上 夏天可以放冰箱 我是头天晚上泡，第二天早上做，当早餐主食，正好
控水
主锅倒入泡好的大米，250ml的水，3分钟速度10研磨成米浆
加入冰糖粉50g (其他糖也可以)酵母3g，鸡蛋2个，普通面粉100g
3分钟，37度，速度3，混合搅拌，同时激活酵母 国内静置不动，发酵30~60分钟，根据实时气温调整时间
平底锅抹油，倒发酵好的米糊，煎至两边金黄，变色
试用做华夫饼锅，也很好
很好吃哦😋
我是美善品美食顾问关小培
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