肉丝加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽腌制一会
锅中倒入油，烧至五成热时，将肉丝放入，滑炒至变色
将肉丝捞出备用
莴笋去皮
切丝备用
红萝卜切丝，木耳切丝
锅中倒入油，放入葱姜蒜炒香
将莴笋丝、胡萝卜丝、木耳放入
加入料酒、盐、生抽、白糖、白胡椒粉翻炒均匀，再将肉丝放入继续翻炒1分钟左右即可
盛入盘中，即可享用