榨菜煎蛋

鸡蛋我用的农村土鸡蛋，比较小打了七个；加入适量生抽和50ml的水搅拌均匀。

榨菜我用的乌江榨菜丝。

榨菜倒入搅拌均匀。

炒锅内倒油小火煎。

煎至差不多干后翻面，要注意底部不要煎糊了，全程小火。