【黄皮果酒】

黄皮果剪下不要弄破，洗干净。晾干。

把果子一颗颗捏碎，加入冰糖和酒。

摇匀。

酒一定要浸过果子。

封好瓶口

放进避光的柜子里保存。很多餐厅一般说半个月以后能喝，但酒味太重，呛口。一年以上会更醇厚。