1、材料准备好后，就开始剁吧，想怎么剁怎么剁，重要的是剁成末就行～
2、剁香菇和芹菜（因为一个人吃所以芹菜就撇了两枝，一点点就够了，体味）
3、剁胡萝卜，纯手切呀，家里有工具的话，可以辅助，不然就当锻炼了吧
4、剁鸡胸肉，剁碎点好，有粘度
5、都准备好后，倒入橄榄油、料酒、生抽、黑胡椒、盐。这里的油和盐放一点就可以了，不需要太多。
6、搅拌均匀就好
7、用手捏成面饼，大小根据自己的喜好定就行。
8、平底锅不用放油，直接铺上去煎就行，可以盖锅盖焖一下
煎熟出锅就行，健康美味，低脂高蛋白～ 再搭配自己做好的蔬菜沙拉，一顿美味的减脂餐就做好啦！
在这里我没放淀粉，如果你觉得鸡肉柴可以放点淀粉会更嫩，但是要注意用量哦～