土豆焖饭

土豆、腊肠切丁。

在锅中倒入适量油，将土豆丁倒入锅底炒至变色，加豆瓣酱、郫县豆瓣酱各一勺，糖适量。

将炒好的土豆丁倒入碗中备用（不必炒熟）。

取两杯米，加入正常两杯米所需水。

将土豆丁、青豆、烤肠等倒入电饭锅内，将米饭蒸熟。