把材料1拌匀，揉成光滑面团。 材料2拌匀，揉光滑后， 分出一点点白面，揉入菠菜粉。
静置好后的南瓜面团，排气好后，分成每个30克的剂子，揉圆。
先搓成一边尖头，另一边也同样搓尖，如图。
把绿面团，分出绿豆大小，揉圆
然后用翻糖小工具的小圆头，推贴到一边尖角上。
接下来做切面，把30克的南瓜面团揉圆，压扁。
擀面杖按压平，位置是米字线圈内， 这个作法是防止面团鼓包。(位置参加12步骤，白线圈住的米字)
白面团擀平。
切成小条。
面团刷点水，线条拼出"米"
再搓一小条面线。
把米字圈围起来。
夏天室温发酵40分钟。 冬天烤箱30度发酵40分钟。 蒸十分钟。
然后两个柠檬切面， 中间夹上自己喜欢鸡蛋，青菜，培根，猪扒，就是美美的柠檬馒头汉堡。
柠檬
好看不