梅干菜馅包子

梅干菜泡软洗干净切碎

炒锅里放油，放两个大料，葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒，糖

放红烧酱油和生抽，自己觉得颜色够了就好，没有红烧汁可以放老抽

把梅干菜放入锅中炒，加一点盐（味感是咸甜）加点鸡精或味精炒五分钟左右即可，等到馅料凉后放点香油拌匀即可

发好面开包