莲藕紫菜红豆汤

莲藕去皮用清水洗净， 切成块备用；紫菜浸洗去净泥沙；红豆洗净浸泡4小时。

将红豆、莲藕放入砂锅内，加入适量清水大火煮开，小火炖煮1.5小时，加紫菜煮熟即可。