潮州果蔬清心丸

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作者: 铧发妈
记录下来:纯手工果蔬丸,潮汕人都爱吃,夏季必备甜汤,从以前的单一原味到现在的加入水果蔬菜,味道更好吃

用料

潮州果蔬清心丸的做法步骤

步骤 1

备用喜欢的水果,蔬菜,榨汁,煮开

步骤 2

准备木薯粉,用煮开的水果汁或蔬菜汁一边倒入木薯粉中,(液体要自己掌握不能太多也不能太少)筷子快速搅拌,搅拌成雪花状状

步骤 3

搅拌成雪花状后,因为很烫手,可以带个毛线手套再套一个一次性手套,取决于自己,开始用手柔成面团

步骤 4

分成小面团,搓成长条,切成细丁,怕粘连可再蘸点粉,也可团成小圆仔比较漂亮

步骤 5

成品

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步骤 6
步骤 6

红心火龙果汁清心丸

步骤 7

红心火龙果汁清心丸

步骤 8

南瓜汁清心丸

步骤 9

南瓜汁清心丸

步骤 10

红糖珍珠丸

步骤 11

珍珠丸

步骤 12

加入椰子汁煮的清心丸

步骤 13

果蔬清心丸银耳绿豆爽

潮州果蔬清心丸的小贴士

小贴士 建议做完一种颜色再做第二种,因为刚柔完的面团比软柔软这时,搓成长条,切粒操作比较容易 这个水量不用特别标准,稀硬一点都没关系,一样很Q弹,很清爽~ 煮法 :1、最简单的煮法,水煮开后放入清心圆,煮到全浮起来,加入冰糖或白糖即可!2、加牛奶或奶粉、椰汁、椰子粉杏仁露、核桃露等煮法:汁煮开后放入芋圆,浮起即可。放冷后,冷藏更可口!3、加淮山、红枣、莲子、绿豆等,先煮熟后再放入清心圆煮至浮起,加糖即可!

菜谱创建时间:2018-07-11 17:29:48
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