兰溪水索粉

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作者: Lisa5137
兰溪的水索粉,夏天的主食。小时候每到暑假就惦记吃这个。大热天的厨房太热,吃这个就比较方便,而且天气热了就想吃点凉的。做法有点像北京杂酱面,只是面条改成了粉干。

用料

兰溪水索粉的做法步骤

步骤 1

1、制作酱料:将香菇泡发后同猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒切末备用。起油锅后先后放入洋葱→肉→胡萝卜→青椒调味后加入少于水淀粉勾薄芡。

步骤 2

酱料成品

步骤 3

胡萝卜黄瓜切丝,粉干开水煮熟后浸泡在凉开水中。随吃随取。

步骤 4

٩😍۶

菜谱创建时间:2018-07-12 10:47:04
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