小刺猬饭团

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以下材料中只有米饭是做出一个的量哦~ 做其他的配料都可以做出2个来。

用料

小刺猬饭团的做法步骤

步骤 1

拿85g煮熟d白米饭或者糯米饭都可以~ 用保鲜膜捏成团包紧塑形,做成圆形的样子,包好不要马上松开,等2分钟定型一下,这样等下就不会容易散开了

步骤 2

取15g丘比酱在盘子上摊开

步骤 3

解开饭团,让饭团在酱里转一圈,裹上大半圈的样子,是为了等下可以很容易的就粘住肉松哦,而且混着饭团,口味会变得更美味

步骤 4

旁边另拿一个碗出来倒出10g肉松

步骤 5

我裹好酱的饭团放进肉松碗里慢慢转着裹上肉松~

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步骤 6
步骤 6

裹成像图上这个样子,中间可以弄出一点点的美人尖儿,等下脸型会更可爱的

步骤 7

另外再用保鲜膜包出1.5g的米饭小球球搓圆塑形~

步骤 8

拿着镊子把小球团粘点酱粘上去

步骤 9

四肢黏好了位置了

步骤 10

用海苔压模器压出形状,挑出我们要的三个(我店里的这个压膜器从来都没有让我失望)

步骤 11

接着用模具压出椭圆形(这款模具微店中有售)非常实用。

步骤 12

压出形状后用刀切去三分之一

步骤 13

这个形状就好

步骤 14

然后一个个零件组装上去就好了,是不是很萌啊!

小刺猬饭团的小贴士

米饭用保鲜膜捏好后不要马上解开,静止一会儿塑形哦,这样米饭就不会容易散开啦!

菜谱创建时间:2018-07-13 14:10:26
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