妈妈的味道之番茄炒蛋

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番茄滚水至脱皮。

番茄剥皮剁碎，葱切段。

打两个蛋，放少许盐、2滴料酒，顺时针搅拌。

准备好油、盐，开炒啦

放适量油（滚一遍锅底再多一点就好），放入蛋液，炒至金黄放到一旁盘子里面。注意：动作要迅速，不然蛋会变很老。