铁板鱿鱼

鱿鱼切好，热锅煎（不用放油），会有很多水，直接倒掉就好了，再热锅煎，煎至金黄，尽量用锅铲压。

加入酱油，适量，不然会太咸。

起锅摆盘。超好吃，可以撒点胡椒粉。