第一步：蛋黄和白糖混合，隔热水搅打到浓稠为止。（我是锅里烧开一点点水，然后关火，把碗放进去，用蛋抽搅打2分钟就很稠了）
第二步：淡奶油和炼乳混合，打蛋器打发到七八成发，具体看浓稠度，别打硬了就行。
第三步：蛋黄糊和淡奶油搅拌均匀。
第四步：放入喜欢的果干，我这里放的是切碎的蔓越莓干。
第五步：倒入保鲜盒，放入冰箱冷冻。（也可以放入模具中冷冻，冻硬了就行）
第六步：开吃。（直接抱着保鲜盒挖着吃最过瘾啦）
1、没有严格的比例，淡奶油我都是随便倒的，正负误差二三十毫升都影响不大； 2、放了炼乳奶味儿更浓，不放也没问题； 3、糖的量也可以随意增减，看自己口味。