藜麦先冲洗几遍,去掉涩味,加水煮熟。(和煮饭同理)
蒜和秋葵洗干净,切好片,拌在一起。
热锅冷油,炒秋葵和蒜,至秋葵变深绿色熟透。
加少许水搅拌,溶出秋葵的粘液,加入酱油、柚子胡椒等调味拌匀。
最后加入煮好的藜麦拌匀。