胡萝卜、青瓜分别切丝或切片， 红黄小番茄切片备用。 鸡蛋摊成蛋皮切丝， 鸡腿肉、猪梅花肉切丝用盐和酱油腌制，炒熟。 准备好一碗温水，适量春卷皮。 小米辣切圈，调好蘸料，鱼露＋白醋＋小米辣。 甜辣酱直接倒小碟子上就可以。
取一张春卷皮在温水中浸软(3-5秒即可)。 浸湿的春卷皮平铺在干净的碟子上，在春卷皮的中间自由搭配放上要吃的食材。
把春卷皮往上折
然后把左右两边的春卷皮向内折，卷起来
五颜六色的春卷包好后，当然要拍照😏
开吃
做越南春卷真的是想吃什么就准备什么就可以了，食材搭配自由。