雨花石豆沙包

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作者: 阿芳美食

用料

雨花石豆沙包的做法步骤

步骤 1

两个面团揉光滑

步骤 2

搓成长条

步骤 3

分别切成12等分

步骤 4

擀成饼皮状,叠在一起

步骤 5

再擀成长方形,对折压扁

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步骤 6
步骤 6

从中间切开

步骤 7

打开擀成长方形

步骤 8

翻面朝上放上豆沙馅儿

步骤 9

卷起来,两头虎口封紧,防止漏馅儿

步骤 10

略微搓长

步骤 11

醒发(每家室温不同,自我观察确认,用手指轻轻按圧一下马上回弹,证明已经醒发好了)

步骤 12

蒸13分钟左右(水开后开始算)关火闷5分钟再揭盖

步骤 13

好看也好吃😋

雨花石豆沙包的小贴士

面粉吃水量不同,自我调整,揉成不软不硬的面团

菜谱创建时间:2018-07-17 07:25:18
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