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鲜玉米粥的做法

鲜玉米粥

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胶东这边到玉米成熟时,都会这样做。要用有点偏老不能煮着吃的那种,也不能太老,快要粉面子的。玉米的营养价值还有玉米须的药用厨友们可以查阅百度

用料

鲜玉米粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米用工具打成碴,尽量别用电动绞肉机之类的,否则吃起来就没有口感了。玉米须不要丢,取里面干净的,清洗后用剪刀剪成末末,随玉米碴一起用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长豆角、肉、葱切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放油加肉炒变色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入长豆角、葱煸炒一小会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水一千克左右,水开慢火再烧八分钟,这时准备鸡蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米碴,玉米里含淀粉,随时搅动着以免胡底,出现粘稠时打入鸡蛋液,加盐调味,少许香油,撒入香菜末,这就成了!

鲜玉米粥的小贴士

这是两人量,人多自行调整

菜谱创建时间:2018-07-17 23:40:57
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