【拜托了冰箱】第四季戚薇菜谱：田树-巧笑倩兮

冻整鸡取鸡腿后去骨，用橄榄油、黑胡椒、樱花酒腌制鸡肉

梅干菜切碎平铺在盘中，腊肠切片放在梅干菜上

鸡肉放在梅干菜和腊肠上放入整箱调至85度，蒸8分钟入味

锅内加橄榄油，放入火锅底料、自制辣酱（2:1）进行融化翻炒，倒出炒好的酱料加入一勺芝麻酱调味

蒜、葱切末备用

鸡肉从蒸箱中取出，用橄榄油煎制后切条摆盘，鸡肉表面上撒上蒜末和葱末，浇上调好的酱汁完成菜品

苹果去皮，切成4个正方块状，用勺子挖成有圆形小洞的苹果容器

2个苹果容器小洞中，放入芝士碎

锅中加入1.5:1的水和白砂糖，熬制金黄色的糖浆

棒棒糖砸碎放入苹果容器中，再将苹果块两两合并，用竹签固定

锅内融化黄油，煎制苹果块

将其中一个苹果块裹满核桃酱压紧

苹果块上方铺好西班牙火腿片，裹上糖浆

撒上棒棒糖碎和食用花摆盘