改良秘方风干牛肉

983人浏览 11人收藏 1人做过
家里有朋友刚宰了一头牛 送来了很大一份牛展 那天晚上切太多吃不完 决定按照这个方子做个小零食 来,先准备腌制! 调料份量比较随意,腌制时间12小时

用料

改良秘方风干牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉尽量切条(我刀工不好2333),丢进密封袋,把除了孜然以外的都加进去晃匀!

步骤 2

腌制一晚之后,拿出来风干,我发现牙签不太好扎进去,然后就把小块的串起来,其他就没理了~这个时候孜然再撒上去!

步骤 3

用风扇吹2个小时后,直至肉的表面看不到水份,可以放进烤箱了,热风,110度15分钟(请根据自己的份量和烤箱功率调整)

步骤 4

我对不起你们,做好忘了拍照了QAQ但是它是这个颜色的!

菜谱创建时间:2018-07-20 16:25:54
打开App收藏