去皮花生进烤箱140°C烤25min左右，每十分钟拿出来翻一翻，最后吃一个看看熟了就行啦！
如果不是去皮花生，就在烤好晾凉后用手搓去膜～
晾凉后倒入料理机。
搅拌刚开始是颗粒状，后来变成粉末，再然后会结块因为它开始出油了，可以拍一拍料理机让它稍微散开。再搅拌一会儿可以看到它呈现出花生酱的质地啦～
就是这个样子～如果想要细腻些可以再搅拌久一点，想要吃起来有颗粒感这样就OK啦～
可以在它搅拌的时候消毒装花生酱的容器。我的梅森罐洗完后，不需擦干，倒扣和盖子一起放在烤架上，下面放一个烤盘接水。烤箱无需预热，100°C烤10min。
装罐放冰箱冷藏。
1.其实最最辛苦的部分是洗料理机啦！！！（所以强烈建议一次多做些，我这个200g花生做出来就只有那么一小罐😂） 2.花生酱很油不好洗。可以在料理机里挤一些洗洁精然后加一半的水然后搅拌，重复几次就不油了。但是我的料理机还有一些边边角角的地方要用牙签才能弄干净。