大阪烧舒芙蕾松饼

蛋白蛋黄分开，蛋黄加牛奶和低粉，盐拌匀。

蛋白加糖硬性发泡。 我没的白砂糖了，用的椰花糖。

打蛋白的时候就煎培根，准备土豆泥之类的东西。（我用的宜家土豆泥请不要在意，自己准备就可以了。）

蛋白蛋黄混合，翻拌法。

用培根出的油直接煎松饼，小火，单面2-3分钟上色，翻面。