藕粉冲泡技巧|附四季食谱
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欢喜的话
温度 水量 冲泡顺序都会影响藕粉成败。之前因为自己瞎冲泡,浪费了好几包藕粉。 一定要先凉水再热水啊! 我喜欢用无糖藕粉做赤豆元宵,这次主要想记录下藕粉冲泡,顺便奉上自带的四季食谱。 图来自网易
用料
无糖藕粉
1包
凉白开
半勺
95摄氏度热水
180克
藕粉冲泡技巧|附四季食谱的做法步骤
步骤 1
冲泡藕粉的技巧 1⃣️半勺凉白开化开藕粉成糊状 2⃣️边搅拌边加入热水 3⃣️变成琥珀色透明状即成。
步骤 2
立春 藕羹
步骤 3
初夏 水果藕羹
步骤 4
入秋 藕粉桂花糕
步骤 5
深冬 桂花栗子羹
菜谱创建时间:2018-07-21 09:31:25
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