面粉，水，酵母放厨师机3档揉约20分钟，发酵半小时（夏天时间，冬天请自行延长）
黑木耳，香菇泡开洗干净沥水备用
发酵期间，洗苦麻菜，忘记拍照了啦，下次补上，百度找了个苦麻菜的图，大家随意看看哈，老家带来的，太多，这是一个消耗好办法，另外这菜有清热解毒之功效很适合夏天吃哦。洗完滚水放入焯一下，捞出放凉水冲凉，挤去多余水分，切丁备用
香菇去蒂和黑木耳一起滚水焯一下，捞出凉水冲后，挤干切丁备用
这个一包，切小丁后和苦麻菜，香菇，黑木耳丁一起拌，加入一勺麻油，二勺葡萄籽油，当然葡萄籽油其他油代替也OK
拌完的料，汤勺就是图中的大小哈
开包
水烧开关火二发20分钟后，开大火蒸15分钟，出锅等微凉开吃
焯水后的尽量挤干点哈