藕清洗干净，去皮（一定要去皮哦）
切片，然后再清洗一下，用水泡着。
热锅冷油，油有五成热时放盐，摇下锅，放藕片进行翻炒，一边翻炒一边放醋，接着放糖，继续翻炒均匀，最后放葱，可以起锅啦！酸酸甜甜脆脆的，夏天的时蔬噢！