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黑蒜鸡汤的做法

黑蒜鸡汤

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作者: 老马过家家
老马过家家
不久前在一家客家菜馆吃饭,点了一个黑蒜炖土鸡汤,甚为惊艳。 因为有黑蒜,几乎颠覆了以往对鸡汤的固有印象。 回家赶紧网淘了黑蒜,一试果然和饭馆的出品一模一样。 爱喝鸡汤的友友们,如果不介意蒜的味道,偶尔换换口味,黑蒜鸡汤是一个蛮不错的选择。

用料

黑蒜鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备好食材和炖盅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房剪把鸡皮、鸡油尽量去除干净,这样鸡汤不会太油腻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将处理过的鸡块、黑蒜和姜片放进炖盅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据炖盅的容量大小,加入适量纯净水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水炖2.5-3小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后根据自己口味适当调味即可。汤色很赞,赶紧来一碗😋

黑蒜鸡汤的小贴士

超市买的冰冻鸡肯定不如现宰的鸡好吃哦……

菜谱创建时间:2018-07-22 13:05:48
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