牛肉切成2厘米见方的粒 所谓骰子牛肉 ➕黑胡椒1/4小匙 ➕盐1/4小匙 搅匀腌制十分钟 青椒半个切成小块 如果想用蒜炝锅的话可以一瓣蒜切片（亲测最后的食物木有生蒜味道）
中火 锅热之后加入橄榄油 大概2大匙 加入蒜煸香 加入青椒翻炒 加盐 拨到一边继续加热 另一边还要留下一些橄榄油 加入骰子牛肉粒 两面煎变色即可 然后跟青椒一起翻炒 之后加入2大匙洋葱酱 炒匀后即可关火 浇在香喷喷的米饭上就可以吃啦
下面是洋葱酱的做法（让你吃的放心）大概做完是两个quart装
一个半洋葱和一个苹果去皮切块 放入搅拌机
➕水 9大匙 ➕清酒 9大匙（我是加了韩国清酒）➕味淋 12大匙 ➕酱油 12大匙 搅拌机不够大的话分两拨打 然后倒入煮锅 混合均匀就好
中火煮开 关小火煮20分钟 洋葱辛辣的味道会慢慢煮掉 颜色也会因为苹果的氧化变深 煮好放入杯子后密封放入冰箱冷藏即可
趁热冷藏真的是比风凉后冷藏更不易滋生细菌 因为据说细菌是5-60摄氏度比较容易生长 应该让食物在这个温度阶段的时间尽量短