分离蛋黄蛋白
蛋白先放进冰箱冷藏
蛋黄里加木糖醇A搅拌，继续加入牛奶（根据蛋黄多少和面粉的吸水量不要一次放完）
筛入低粉，盐
混合成光滑的面糊，滴入数滴香草精。烤箱预热185°
取出蛋白，滴入柠檬汁。分次加入木糖醇B，打至如图
分次翻拌混合蛋黄糊和蛋白，均匀后从稍高处倒进烤盘，快速用刮板平整后清震烤盘两下排出气泡
烤箱中层上下火185°25分钟（温度根据自己烤箱脾气而定）
芋头去皮切块，隔水蒸至晕头变软
稍微冷却后，换稍大一点的盆放入芋头
加入适量木糖醇，分次加入牛奶，打至成光滑无颗粒的芋泥。甜度随喜欢自行添加
蛋糕出炉后取出倒扣放凉
根据盒子的大小切割
一层蛋糕体然后一层芋泥肉松……这一盒我没有加沙拉酱
盒子做好后放入冰箱冷藏定型
烤盘比较大，所以蛋糕体部分材料比较多。这是两个大号盒子的用量。芋泥磨的很细滑所以芋泥层上直接铺了肉松层，个人感觉没有什么大差别，那就不要这份多余的热量咯😝