鸡肉洗净切碎成泥。加入盐、胡椒粉（稍多一点，因为要让西兰花和土豆泥也有味道）。搅上劲之后静置。
高压锅蒸土豆，蒸熟后捣成泥。同步进行西兰花焯水工序。
讲捣成泥的土豆和切碎的西兰花拌入鸡肉泥中，搅拌均匀即可。
预热烤箱，同时将肉泥压成饼状后，放入烤箱。200度中层上下火10分钟。（因为鸡肉好熟，西兰花和土豆都是熟的）