丝瓜毛豆

剥毛豆，清洗备用。

丝瓜去皮，切成滚刀块。

大火锅烧热，加油，油烧热先倒毛豆米下去炒，炒至变色加丝瓜进去炒，加盐，炒一小会，加水，水不用太多，和毛豆米齐平就可以了。盖锅盖焖一会。收汁出锅。