材料准备好,额……鸭蛋跟米饭……你们脑补一下吧😁
给个特写番茄酱 把胡萝卜,黄瓜切丁,大小自己喜欢就好,鸭蛋打入一碗内加入少许细盐搅拌均匀
取一不粘锅,倒入一饭勺的油,给你们看看我的饭勺的大小,锅里的水就是一饭勺的量,就只要这些炒一碗米饭(后面咖喱粉跟番茄酱都是以这个勺子来量取的)
热油倒入胡萝卜丁煸炒至微焦,倒入打好的鸭蛋煸炒成片块状,加入咖喱粉煸炒几下就加入番茄酱煸炒两下就可以下米饭,快速将米饭捣碎跟番茄酱混合,米饭煸炒到自己喜欢的软硬度就可以下黄瓜,加入细盐翻炒均匀就可以出锅啦
盐一定要放够,至于多少你们自己把握吧,另外给你们看看我的萝卜丁(喜欢玉米甜豆的也可以放进来)
出锅摆好造型,撒上黑白芝麻或者细葱(灯光下很像艺术品哈哈哈臭美一下)
放鸭蛋鸡蛋随个人喜好,本人觉得鸭蛋量多划算
这才是它实际的颜色,偏番茄红
喜欢咖喱的可以多加一些咖喱粉,毕竟个人口味不一样
其实这份炒饭一点也不腻,但是加了点青瓜的话就可以不用再弄汤了🥒青瓜不要炒熟,生的好吃