把需要的材料全部准备好
黄油软化，加糖用电动打蛋器打发至膨胀发白
熟蛋黄捣碎过筛，和打发的黄油搅拌均匀
加入淀粉，低筋面粉，用手开始揉面团，揉是光滑不粘手不粘盆，包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
然后取出，揪小面团搓圆，用大拇指在面团中间一压，呈自然裂开状
烤箱上下160度，15分钟就好了