水烧开,水中少量盐、橄榄油后放入意面开煮(大约需要8-10分钟)。
煮面的时候准备酱料。不粘锅放入少量橄榄油倒入切好的番茄翻炒,加入适量的盐番茄更容易软。
番茄软烂后加入虾仁、番茄酱和盐小火继续煮,喜欢浓稠些就不要加水,如果你买的番茄不出水,建议适量加些水。
番茄虾仁炒好关火,把煮好的意面捞出来放入锅内搅拌均匀,让意面都沾上酱汁。
拿出漂亮的盘子,摆盘撒上黑胡椒就可以开吃啦。