准备食材，猪骨头先用小美50度清洗法清洗一下…米提前洗净，加水加到米粒以上，食指垂直插进去，指尖轻触米粒，水量在第一截手指一半的位置，浸泡一小时…牛肉用黑胡椒酱，淀粉腌制…
将猪骨和豆放入主锅，最大水量不要超过国内的最大刻度线都可以…
中间放上米饭，不用盖盖子…旁边有位置还可以放几段红薯或者玉米，最好切段易熟…
茄子用生抽、肉末拌一下，放在顶部蒸盘上…这一次同时蒸了牛肉…（牛肉蒸汽上来后10分钟得先拿出来，要不，会太老）
50分钟-voroma-反转小勺…最后两分钟，拿出菜和饭，从量杯孔放入一点盐即可…不用看管，一锅出哦……
简简单单，开吃…