把所有食材全部切好备用，胡萝卜香干切丁，油菜切段，葱蒜切末
豆芽洗干空水
热锅凉油爆香葱蒜
胡萝卜下锅翻炒
加入豆干继续翻炒
加入肉末继续翻炒煸香
豆芽倒入翻炒，此时放入料酒，蚝油，酱油，少许盐快递翻炒，豆芽容易出汤所以要快。
调完味道将油菜放进短时进快速翻炒断生出锅
不会做面就用这种宽的刀削面就可以
烧水放少许盐煮面
这个面烧开水我煮了6、7分钟
把菜料酱放在面上，撒少许辣椒面
起锅做热油
把烧好的热油迅速倒在辣椒面上次油，那声音听着好顺耳，哈哈。
二伏来碗面。