鸡翅焯水，过冷水，鸡翅不要划两道，这样没那么嫩。 蒜末+姜片下锅，小火煎鸡翅
鸡翅小火双面煎5分钟
可以再煎得表面有一点点点焦再加生抽，翻炒
加可乐一罐250ml，小火慢煮
煮的差不多的时候记得试味，我这个是加了点老抽，让鸡翅更加上色
最后大火收汁，我这个是比较多汁的，留着拌饭吃😋
这个做法很简单，怎么做都很好吃的一道家常菜