包菜手撕或者切成自己喜欢的大小
腊肠切片,蒜切末
热锅冷油,先下入腊肠和蒜末干辣椒炒香
然后下入包菜慢慢炒,等到包菜开始出水加盐,生抽,耗油(靠自己的口味加哦)
把菜炒软了之后就可以出锅了
包菜比较容易出水,但是炒的时候可能出水会慢点,所以慢慢炒,不要急不要加水,不喜欢腊肠可以换成猪五花,或者肥牛片都可以