🗒大锅水烧开后加少许盐和橄榄油，下鸡蛋意面煮至弹牙不烂撩起沥干放入盘中。 🗒另起平底锅，放一小块黄油，放入牛尾骨肉，翻炒至香气四溢；倒少许淡奶油、自己熬制的番茄酱汁、加少许高汤小火收汁。 🗒撒海盐、黑胡椒调味，淋在煮好的意面上，最后撒点碎芝士，百里香干料。煮面8分钟，同时炒牛肉番茄酱汁，好吃到要飘起来~
自己熬制的番茄酱汁的做法请看上一篇